أعلن الدكتور محمد سامي عبد الصادق، رئيس جامعة القاهرة، تجديد الاعتماد الدولي لبرنامج بكالوريوس تكنولوجيا التصنيع الغذائي بكلية الزراعة، من وكالة الاعتماد الألمانية ASIIN، إلى جانب حصول البرنامج على علامة الجودة الأوروبية المتخصصة EQAS-Food من جمعية ISEKI-Food Association.
وأكد رئيس جامعة القاهرة أن هذا الإنجاز يأتي ضمن استراتيجية الجامعة لتطوير برامجها الأكاديمية والتوسع في الاعتمادات الدولية المتخصصة، مشيرًا إلى أهمية ربط البرامج التعليمية التطبيقية باحتياجات القطاعات الإنتاجية والصناعية ولا سيما الصناعات الغذائية المرتبطة بالأمن الغذائي.
جهود تطوير المناهج والتدريب العملي
من جانبه، أوضح الدكتور أيمن يحيى أمين، عميد كلية الزراعة، أن تجديد الاعتماد والحصول على علامة الجودة الأوروبية يعكسان المراجعة الدورية للمناهج وتحديث محتواها العلمي والتطبيقي لواكب المستجدات في مجالات التصنيع الغذائي وسلامة الأغذية.
وأشار الدكتور سيد عبد القادر فايد، وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب، إلى أن الاعتماد يسهم في تحسين تجربة التعلم وارتقاء أساليب التدريس والتقييم لتعزيز جدارات الطلاب المهنية.
بدوره، أفاد الدكتور صبحي محسن، منسق البرنامج، أن عملية التجديد جاءت بعد تقييم شامل لمكونات البرنامج الأكاديمية والتطبيقية، ومخرجات التعلم، ومجالات سلامة الأغذية وكيميائها وتحليلها بما يطابق معايير الجودة الدولية.
تفوق علمي ومكانة عالمية
تُعد وكالة ASIIN الألمانية جهة متخصصة ومعتمدة في السجل الأوروبي لضمان الجودة، بينما تُمنح علامة الجودة الأوروبية من منظمة ISEKI-Food غير الربحية.
ويأتي هذا الاعتماد تزامنًا مع تفوق جامعة القاهرة محليًا وعالميًا في تخصص علوم وتكنولوجيا الأغذية، حيث احتلت المركز الأول محليًا وجاءت ضمن الفئة من 51 إلى 75 عالميًا وفق تصنيف شنغهاي العالمي للتخصصات الأكاديمية.
